FAQ - 일반

맛있는 커피를 만들기 위해서는 좋은 커피, 적합한 필터, 좋은 커피머신을 사용해야 합니다. 커피머신 혹은 핸드 필터를 사용하여 커필르 추출할 때물이 커피파우더와 필터를 거쳐 주전자에 들어갈 때 홈이 없다면 물이 정상적으로 주전자에 들어가지 않을 것입니다. 필터 삽입구의 홈은 추출중에 물이 넘치지 않도록 해주고 보호해주는 기능을 가지고 있습니다.

밀리타^® "강한(Strong)" 종이필터®는 하단부에서 특히 더 세밀하게 만들어져 구멍이 적은 필터를 사용해 물이 커피 파우더에 오래 머물러 커피 추출시간을 늘리는 기능이 있습니다. 추출하는 동안, 물이 더 오래 필터에 남아있어 커피파우더와 어우러져 집중적인 추출이 이루어집니다. 이렇게 많든 커피는 더많은 향을 포함하고 있습니다. 밀리타^® "부드러운(Mild)" 종이필터®는 반대의 기능을 갖추고 있어 커피 향이 더욱 부드럽게 되는 기능을 가지고 있습니다.

고객 서비스팀은다음의 주소로 연락하시면 됩니다.
Melitta Haushaltsprodukte
GmbH & Co. KG
Zentralkundendienst
Melittastr. 44
32427 Minden
Germany

부속 주문: 0571 861852
수리 요청: 0571 861872
팩스: 0571 861210
E-mail: ZKD1@mh.melitta.de

Melitta Kaffee GmbH
Postfach 10 33 80
28033 Bremen
Germany
E-mail: verbraucherservice@melittakaffee.de

일반적으로 뜨거운 물을 사용하는 기기는 보통 석회질이 쌓이게 됩니다. 이 현상으로 인해 생기는 고장을 막고 기기의 수명을 늘리기 위해 정기적으로 석회질 제거를 해줘야만 합니다. 기본적으로 석회질 제거 빈도는 여러분의 사시는 곳의 물의 물경도에 따라 달렸습니다. (여러분이 사는 지역의 수도국에 문의하여 보세요.)사용에 있어서 이 석회질 문제로부터 자유로워지시기 위해 밀리타®에서는 정기적으로 적어도 40매의 필터를 사용하고 난뒤에 석회질 제거를 해주는 것을 권장합니다.

보온 기기의 경우에는 석회질 제거 주기가 더 짧습니다.(약 20번의 추출마다) 이런 종류의 기기의 히터는 열 때문에 히터의 표면에 아주 조금씩이지만 습기가 찹니다. 이런 현상 때문에 기기의 석회화 정도가 더 빨라지게 됩니다.
여러분의 기기의 석회질 제거를 위해 염산 혹은 유황 성분의 제거제는 절대 사용하지 말아주십시오. 밀리타®에서는 스월®의 바이오-칼크뢰저 혹은 스월®쉐넬렌트칼커를 사용하는 것을 권장합니다.(스월웹사이트).

가장 흔하게 일어나는 증상은 추출시 잦은 소음과 커피를 추출하는 시간이 오래걸리는 것입니다.

석회화가되면 열전달율이 떨어져 물이 늦게 데워집니다.게다가 심해지면 별도의 수리가 필요해질 수 있습니다. 큰덩어리는 제거제로 녹일수 있으나 작은 덩어리는 순환시스템을 막아 기기에 손상을 주고 고장을 일으킵니다. 그래서 밀리타®에서는 정기적으로 석회질 제거 작업을 수행하여 이러한 현상을 예방할 것을 권장합니다.

필터는 세제 혹은 세척기에서 손쉽게 세척 가능합니다. 플라스틱 재질로 된 필터는 종종 커피추출 과정으로 인해 진한색으로 변색 될 수 있지만 이것은 커피의 향에 아무런 영향도 끼치지 않습니다. 스테인레스 스틸 재질의 필터는 변색되지 않고 원래 색상을 그대로 유지합니다. 리니아 류니카^® 디럭스 커피메이커는 고품질 스테인레스 스틸로 만들어져 있습니다.

맛있는 커피를 만들기 위해서는 뜨거운 물이 커피 파우더에 어느 정도 머무를 필요가 있습니다.
전력 소비량이 높은 제품은 짧은 시간안에 가동 준비가 된다는 장점이 있지만 추출시간이 짧아져 향이 떨어진다는 단점이 있습니다. 밀리타®는 더 나은 커피를 만드는 쪽을 선택했기 때문에 그 결과로 전력소비량도 낮은 제품이 되었습니다.

드립-스톱 기능이란 커피 메이커에서 주전자를 뺴낸 후에 커피 방울이 커피 메이커 바닥에 떨어지는 현상을 막아주는 기능입니다. 주전자를 분리하면 내장된 스프링 장치가 작동해 배출구를 막아 커피 방울이 떨어지지 않게 만들어 줍니다. 모든 밀리타^® 필터 커피메이커(아로마보이®를 제외한)는 이 드립-스톱 기능을 가지고 있습니다.

종래의 필터 커피 메이커는 뜨거운 물을 커피 파우더 위에 얇은 물줄기(혹은 방울지게) 떨어뜨렸습니다. 이러한 방식은 커피파우더를 너무나도 축축하게 만들어 커피의 향의 상당부분을 잃어버리게 만들어 버렸습니다. 밀리타^® 아로마매직^® 추출시스템은 행드 드립과 비슷한 동작을 합니다. 뜨거운 물이 한번에 1컵 분량씩 부어져 커피 본연의 향을 잃지 않게 하고 또한 적절한 양이 들어가기에 필터부에 물이 넘치지도 않습니다. 커피 파우더가 물 주위를 소용돌이 치며 추출되기 때문에 물과 커피의 조화로운 형태의 혼합이 되어 완벽하고 멋진 아로마틱 혼합물이 오나성되게 됩니다.

필터 위의 사이펀 관으로 구성된 컨테이너에 뜨거운 물이 먼저 모입니다. 컨테이너에 모인 물이 일정 수준에 이르면 물이 폭포처럼 커피파우더 위로 쏟아집니다. 이 과정이 최대 한번에 네번까지 설정한 커피잔수에 따라 반복됩니다.

커피의 가장 중요한 가치인 아로마 향을 최대한 끌어냅니다. 게다가 커피의 산도가 낮아져 향이 더더욱 극대화 됩니다. 다시 말해 커피가 더욱 맛있어지고 부드러워 집니다.

현재로선 룩®시리즈의 단 한모델인 룩^® 아로마매직®만이 아로마매직^® 추출시스템을 가지고 있습니다.

종래의 커피메이커는 소량의 커피를 만들기에는 적합하지 않았습니다. 내부의 파이프안에 항상 마지막으로 뽑았을떄의 쓰고 남은 물이 남아 추출시 처음 얼마간의 양의 커피는 버려야 했습니다. 게다가 이 처음의 물은 충분히 데워지지도 않았었습니다. 이것은 많은 양의 커피를 추출할 시에는 무시해도 도리만한 수준이었짐나 2-3잔의 커피를 추출할 시에는 커피가 충분히 따뜻해지지 않고 맛 또한 나빴습니다. 밀리타®아로마 밸브는 이 현상을 막아줍니다.

물통에 온도조절 장치가 붙은 물주입구 차단기가 있어 물의 온도가 95도 정도가 되었을때만 열립니다. 이것은 물이 추출에 갖아 적합한 온도가 될때까지 가열기에 반복해서 가열 된다는 것을 의미합니다. 추출되는 물은 첫 방울부터 매우 뜨거워 커피파우더의 향을 최대한 끌어내어 커피가 매우 아로마틱해지고 2-3컵의 적은 양을 추출할 때도 뜨거운 커피를 즐길 수 있습니다. 이 기능은 많은 양의 커피를 추출할 때는 그 양에 따라 상대적으로 적용 되기 때문에 아로마 밸브는 기본적으로 소량의 커피를 추출 할떄만 사용되는 기능입니다.

현재로선 밀리타®의 머피 메이커 싱글5®만이 아로마 밸브 기능을 가지고 있습니다.

종래의 커피 메이커는 커피를 항상 똑같은 방식으로만 추출했습니다. 이런 방식으로는 맛의 변환느 오직 커피 종류를 바꾸는 것만으로 가능했습니다. 예를 들어, 여러분이 아침에는 진한 커피가 저녁에는 부드렁누 커피가 드시고 싶으셨다면 종래의 방식으로는 다른 종류의 커피를 사서 만드는 수밖에 없었습니다. 이것은 수고가 많이 걸리고 비용적인 측면에서도 안좋은 방식이었습니다.
하지만 아로마 선택장치가 달린 커피메이커와 함께, 여러분은 여러분의 커피를 여러분이 드시고 싶은 방식에 맞춰서 즐기실수 있습니다.:물론 한 종류의 커피로, 떄로는 부드럽게, 떄로는 진하게 말이죠!

필터로 물이 들어갈 때 회전식 손잡이 혹은 레버로 물이 들어가는 방향을 조정하는 방식입니다. '진한 맛(Strong)" 세팅을 하시면 물이 필터의 중앙부에 굵은 줄기로 들어가게 됩니다. 이 물줄기는 커피파우더의 중심을 통과하면서 커피의 향을 통쨰로 흡수하면서 떨어지게 됩니다. "부드러운 맛(Mild)"를 선택하시면 물이 필터의 가장자리 전반에서 샤워 방식으로 커피 파우더의 끜부분을 통과하면서 들어가게 됩니다. 이렇게 하면 커피의 맛이 부드러워 지고 산도가 낮아지지만 카페인은 여전히 함유하게 됩니다.

현재는 아래의 밀리타^® 커피메이커들이 아로마 선택장치를 갖고 있습니다.
 
리니아 유니카^® 디럭스, 리니아 유니카^® 섬, 룩® 디럭스, 룩^® 섬 디럭스

단열 주전자는 단열 유리 내장재를 플라스틱 외장재이 싸고 있으며 외장재와 내장재 사이에 진공으로 되있는 공간이 있습니다.
스테인레스 스틸 보온 주전자는 2겹의 스테인레스 스틸 내외장재로 만들어 졌으면 역시 스테인레스 사이의 공간이 진공으로 되어 있습니다.

보온주전자는 절대 세척기에 넣지 말아주세요!
플라스틱 단열 주전자는 사용후에는 즉시 씻어줘야 합니다. 하지만 절대 브러쉬나 그와 비슷한 거친 소재의 도구로 씻지 말아주세요 - 주전자에 스크래치등의 균열이 생겨 유리부분이 파열될 수 있습니다. 닦기 힘든 커피 얼룩은 틀니세척제나 세척기 세척제를 사용하시길 권장합니다. 스테인레스 스틸 주전자의 경우에는 브러쉬나 그와 비슷한 소재의 도구로 닦으셔도 괜찮습니다.

크기와 모양이 맞다면 호환이 가능합니다.
하지만 다음과 같은 이유로 밀리타®에서는 권장하지 않습니다.: 만약 유리 주전자를 보온주전자 모델에 넣는다면 커피는 정상적으로 추출이 가능하지만 데우기 기능을 사용할 수 없습니다.

반 대로 절대로 보온 주전자를 유리주전자 사용 제품에 절대 올려놓지 마세요. 보온판이 가동되므로 주전자가 닿는 부분이 100°C이상으로 온도가 올라가기 때문에 주전자가 지나치게 뜨거워져 식탁, 식탁보등을 태워 버리고 자국을 남길 수 있기 때문입니다.

두 제품다 시간당 5 °C - 6 °C정도씩 온도가 내려갑니다. 밀리타®에서는 좀더 따뜻한 음료를 즐기기 위해 단열주전자를 사용직전에 뜨거운 물에서 헹궈주고 사용하시길 권장합니다.

밀리타^® 제품을 파는 매장에 오셔서 구입가능합니다. 혹은 0571 861851로 전화주셔서 주문도 가능합니다.(유럽지역)

추출한 커피가 식지 않을 정도의 열만을 공급하는 장치이므로가능하지 않습니다.

종래의 커피메이커는 하나의 전열기구로 물을 데우고 추출한 커피를 보온하는 양쪽에 다 쓰였습니다. 추출이 끝나면 전열판은 켜져있으나 가열기가 꺼져 커피가 식었다 데워죴다는 반복하게 되었습니다. 이런 커피는 조금만 시간이 지나면 탄맛이 나게됩니다.
그래서 밀리타®는 커피가 추출되고 나면 30분 이상 전원이 켜진 머신에서 소비하지 않는 것을 권장하지 않습니다.
밀리타의 분리형으로 장착된 전열기구는 이러한 현상을 감소시켜 줍니다. 추출된 커피가 식지 않도록 보온해주고 그 향을 더 오래 그리고 신선하게 보존합니다.

두개의 전열기구가 따로 움직이빈다.: 하나는 물을 데우기 위해서 하나는 커피를 보온하기 위해서. 급탕기의 전열기가 추출이 끝난후에 꺼지면 보온기의 전열기의 전우너이 들어와 커피를 보온하게 됩니다. 이 두번쨰 장치는 전력소비량이 추출장치에 소비되는 전력소비량보다 낮습니다. 기존의 제품에 비해 온도차가 거의 나지 않고 일정 온도를 유지시켜 주기 때문에 커피가 극단적으로 뜨거워지거나 차거워 지지 않아 탄맛이 현저하게 졸게 됩니다.

현재는 다음의 밀리타^® 커피메이커가 이중 전열기구를 장착하고 있습니다.: 리니아 유니카^®, 리니아 유니카^® 디럭스