전자동 커피 머신은 추출이 이루어지는 동안 높은 압력으로 뜨거운 물이 잘 분쇄된 커피 분말을 통과하도록 압착합니다. 이로 인해 커피 분말은 매우 짧은 시간에 한해 물과 접촉하게 되고, 따라서 쓴 성분들이 덜 추출됩니다. 압력과 특수한 크레마 밸브를 통해 우아한 크레마가 커피 위에 형성되며, 이런 크레마는 커피를 즐기는 데 있어 특별한 기쁨이 됩니다. 개개인의 취향에 따라 카페오^®와 같은 대부분의 전자동 커피 머신에서 커피 맛의 강약과 커피 양을 개별적으로 조절할 수 있습니다.

카페오^®를 이용하여 다양한 스페셜티 커피를 만들 수 있습니다. 커피콩, 커피 양 그리고 물의 양을 조합하는 방식에 따라 에스프레소에서부터 완전히 평범한 커피까지 만들 수 있습니다. 카페오^®전자동 머신은 또한 우유 거품 노즐을 구비하고 있으며, 이 노즐을 이용하여 카푸치노, 라떼 마끼아또까지 손쉽게 직접 만들 수 있습니다.

대부분의 전자동 커피 머신는 분말 커피를 두 번째 커피 종류로 사용할 수 있는 방법을 제공합니다. 당사는 이런 경우 커피를 만들기 직전에 분쇄하는 홀 빈을 사용할 것을 권장합니다. 정기적으로 두 가지 종류의 커피를 사용하고자 원하시는 경우에는 두 개의 원두 통을 사용하는 밀리타^®카페오^®를 추천합니다. 두 가지 종류의 원두를  선택하여 편하게 커피를 즐기실 수 있습니다.

물 양에 따라 커피 한 잔을 만드는데 25초 내지 55초의 시간이 걸립니다. 카페오^®전자동 커피 머신를 사용하시면 버튼 한 번으로 두 잔의 커피를 만들 수 있습니다.